Excursión en la Acetaia Giusepe Giusti
Acetaia Giusepe Giusti.
En un tour en Módena te darás un paseo por la música de ópera. La Casa Museo de Luciano Pavarotti aguarda para deleitarte con sus recuerdos.
Y si deseas conocer el mejor vinagre balsámico de la región en Módena, la Acetaia de Giusepe Giusti te espera en su Bodega para que conozcas el proceso típico de elaboración del delicado Vinagre Balsámico.
El museo de Giusepe Giusti muestra a través de 10 salas temáticas la larga y fascinante historia del vinagre balsámico, estrechamente relacionado con la ciudad de Módena y la familia Giusti.
Un paseo por la Acetaia de la familia Gusti, te llevará a través del tiempo y el espacio, a un momento único e inolvidable, gracias al inestimable patrimonio de objetos y documentos conservados durante generaciones que podrás apreciar en este lugar: desde los antiguos frascos utilizados para la conservación del vinagre balsámico, pasando por las herramientas utilizadas por los maestros-acetieri, hasta las primeras botellas y folletos del siglo XX.
Entre los recuerdos más preciados se encuentran las barricas como la "A3", presentada en Florencia en 1861 durante la Exposición Italiana anunciada por la familia real italiana y ganadora de una medalla de oro por su Vinagre Balsámico de 90 años. La familia Giusti siempre ha participado en la Expo de finales de los años 800 trayendo sus barricas más importantes y en 1929 se convirtió también en el proveedor oficial de Vinagre Balsámico de la familia real de Savoia.
¿Estás buscando conocer aún más de Módena? No te olvides visitar el Museo Casa de Enzo Ferrari.