Si queremos saber cuáles son los mejores restaurantes veganos en Cancún, debemos tener en cuenta que no solo hay varias opciones, sino que actualmente la mayoría de los locales de comida han ampliado su menú para incluir platillos veganos, vegetarianos y gluten free, de modo que cada vez hay más opciones dentro de la gastronomía en Cancún para las personas que sigan dietas especiales.
Hay quienes confunden el veganismo con el vegetarianismo y aunque son similares, estas dos filosofías de vida tienen algunas diferencias. La primera se refiere a una dieta a base de granos, legumbres y cualquier alimento que no incluya carne de origen animal, mientras que los vegetarianos prefieren no consumir carne animal pero sí alimentos derivados de ellos como huevos, leche, quesos, etc.
Los veganos lo llevan más allá y se rehúsan a consumir cualquier producto derivado de la fauna, incluso utilizar indumentaria para cuya creación fue necesario el maltrato animal.
A continuación, hicimos un recuento de los locales de comida vegana en la ciudad. No tienen ningún orden en particular:
Este rincón es muy famoso por sus opciones crudiveganas, además tiene oferta en pan dulce todas las noches, así que se llena el lugar. Es uno de los restaurantes veganos en Cancún preferido de los locales, lo que dice mucho es él pues quienes residen en la ciudad son los conocedores de dónde encontrar la mejor cocina.
En cuanto a opciones no veganas, podemos escoger entre una gran variedad de comida mexicana (enchiladas, sopes, tamales) y comida rápida.
A pesar de que este restaurante es relativamente nuevo, sus múltiples opciones de platillos inclusivos han dado pie a que se convierta muy pronto en uno de nuestros favoritos. Está ubicado dentro del Mercado Cancún, por lo que es una buena elección si vamos a pasar el día en el centro de la ciudad. Entre sus opciones más destacadas están los “mariscos” veganos, las tortas y los pasteles.
Esta cadena de restaurantes ofrece 100% comida mexicana con un con un concepto tan ambientalista que incluso tiene una fundación para concretar ideas sostenibles. Sus promociones son lo más atractivo del menú, puesto que combina opciones deliciosas y saludables a buen precio. Entre los más pedidos de su carta están las hamburguesas, chilaquiles, sopas y jugos.
Pensando en todo tipo de público, este local ofrece diferentes combinaciones de pizza con queso vegano, así que si nuestra dieta nos lo exige, no tendremos que sacrificarnos al no probarlas. También ofrecen calzone con queso vegano y acompañamientos de múltiples sabores.
Este restaurante nos gusta mucho gracias a su gran variedad de ensaladas preparadas al momento con productos orgánicos y muy frescos. También ofrecen comida mexicana, especialmente tacos y postres.
No podía faltar un foodtruck dentro de nuestra lista. Aquí podemos encontrar el mejor guacamoles de Cancún para acompañar cualquiera de sus deliciosos platillos.
Nos anima mucho que cada vez haya más opciones para todos. Nunca nadie debe quedar por fuera, ni siquiera nuestra mascota, para quienes también hay restaurantes pet friendly en Cancún. ¿Qué te han parecido estas opciones? ¡Coméntanos!