Dulces Típicos en Cancún
Entre la gran oferta gastronómica de la región, los dulces típicos en Cancún tienen un lugar importante, son el broche de oro para después del plato fuerte o simplemente como antojo a cualquier hora del día. Los dulces o postres nos alegran la vida y los de esta región del país son simplemente maravillosos.
Los dulces más emblemáticos
- Yuca con Miel: es uno de los postres más fáciles de preparar, además es económico y requieres solo dos ingredientes principales. Se dice que este postre tiene propiedades medicinales y que te ayudan a mantener la buena salud, por lo que es muy popular entre la gente de la región y lo puedes incluir incluso en el desayuno, se encuentra fácil en las calles y puestos de dulces tradicionales.
- Melcocha: aunque se consigue en otras partes del continente, la melcocha es de los favoritos entre los dulces típicos en Cancún, está hecha a base de panela (piloncillo) de dónde obtiene su característico color dorado. Hay quienes la cocinan en casa, pero puedes adquirirla en las calles de Cancún ya preparada, a cualquier hora y sin ningún problema, para calmar tu antojo en cualquier momento.
- Calabaza Melada: bien podría llamarse mermelada de calabaza pues adquiere esa consistencia una vez que está listo el postre. Para prepararlo se combina el delicado sabor de la calabaza, con el dulce del azúcar y se le dan unos toques cítricos con un poco de ralladura y zumo de limón. Es el postre ideal para suavizar los exóticos sabores de la Gastronomía en Cancún, cualquier platillo combina a la perfección con este dulce.
- Camote con Coco: si eres de los que ama el dulce, este postre te encantará pues la mezcla del camote y el coco crean un platillo con toda la dulzura del caribe incluida. Es un postre muy popular en reuniones entre los locales, así que antes de seguir la fiesta puedes darte el lujo de probar esta delicia. Y si te diviertes mucho, hay una gran oferta de platillos para curar la cruda en Cancún.
- Cocoyol en Almíbar: este postre se elabora con los frutos de la palmera acrocomia totai y para potenciar toda su dulzura, se cocina en un jarabe hecho de piloncillo y canela, se retira del fuego, se deja reposar unos minutos y ya puedes disfrutar de esta maravilla . Es un postre muy famoso por lo que lo puedes conseguir por todo Cancún, además es muy económico, por lo que vale la pena conocer estos sabores tan únicos que nos ofrece esta región de México.
Hay otros dulces que también puedes encontrar en tu paso por Cancún tales como: dulce de papaya, budines, gelatinas de coco, mazapán, merengada, entre muchos otros. La oferta gastronómica, tanto de alimentos, como bebidas y postres es muy generosa, por lo que puedes encontrar algo para todos los gustos, Cancún es una ciudad que consiente tanto a locales, como a visitantes dándoles lo mejor y más variado que se pueda encontrar en el Caribe.
