México es un país lleno de maravillas, su gastronomía destaca así que visitar los restaurantes de la Riviera Maya con estrella Michelín es el paso a seguir para que descubras todo el encanto, calidad y sabor de platillos que parecen obras de arte y cuyo gusto es casi sublime.
La Riviera Maya siendo uno de los destinos favoritos en la República tiene un excelente nivel y sus restaurantes, hoteles y toda la infraestructura turística en de cinco estrellas, así que a continuación te presentamos la lista de estos aclamados lugares.
Passion: El chef Martin Berastegui ha sido diez veces ganador de estrellas Michelín, razón por la cual Passion encabeza esta lista. El chef vasco busca rendir homenaje al arte culinario tradicional con platillos que al observarlos parecen surrealistas. Passion ofrece un menú de degustación para que los comensales puedan probar todos los platos del menú y se queden con esa mágica explosión de sabores en su boca. Este restaurante y el chef Berastegui consienten los sentidos de sus comensales con estos platos convertidos en arte.
Há: Ubicado en el paradisíaco Hotel Xcaret se encuentra Há, el restaurante del primer chef mexicano en ganar una estrella Michelín, Carlos Gaytan, quien impregna sus creaciones culinarias con el toque mexicano que hace eco de sus raíces. Su cocina es un deleite y es acompañada con el maridaje perfecto. El menú de degustación de siete tiempos es una invitación a sumergirte en un mundo de sabores donde los elementos tienen un papel preponderante y hacen juego con la arquitectura del lugar, agua, tierra, fuego y aire son participes de la excelente comida de autor que nos presenta Há como complemento perfecto a la exuberante gastronomía en la Riviera Maya.
Cocina de Autor-Grand Velas Riviera Maya: Cocina de autor busca reinterpretar la cocina contemporánea, a cargo de los prestigiosos chefs, Mikel Alonso y Bruno Oteiza, quienes con su magistral ejecución han llevado al restaurante a ser merecedor del prestigioso reconocimiento de cinco diamantes por AAA. Si bien no es una estrella Michelín, Cocina de Autor es el primer restaurante que hace parte de un resort, todo incluido en recibir este prestigioso premio, por lo que quisimos incluirlo en este top de restaurantes.
Le chiqué: Es uno de los 50 mejores restaurantes en América Latina, también ha sido merecedor de varios premios y reconocimientos, aunque este restaurante no cuenta con estrellas Michelin, su chef, Jonatan Gómez Luna tiene una prestigiosa carrera en restaurantes de renombre y ahora nos estremece con platillos vanguardistas, que se gestaron como proceso de una cocina evolutiva y creativa, por ello quisimos incluir Le Chiqué en este top de restaurantes de la Riviera Maya con estrella Michelín.
Y, por supuesto, si después de tanto lujo y esplendor culinario, buscas algo más tradicional y sencillo, pero a la vez ameno y alegre, te invitamos a conocer las cantinas más populares en la riviera maya para que disfrutes de un ambiente divertido y relajado muy acorde al Caribe mexicano.