Alimentos y bebidas de Cancún
Son innumerables los alimentos y bebidas de Cancún que te encantaran por su delicioso sabor y mezcla de aromas y colores, destacan entre los platillos la cochinita Pibil, El Tikin Xic, los papadzules, los ceviches, etc, la lista sigue y sigue y todos son increíblemente sabrosos, es por ello que la gastronomía mexicana destaca a nivel mundial. Sin embargo, junto con los alimentos, las bebidas tienen un lugar importantísimo y destacaremos las más deliciosas por probar en nuestra a visita a Cancún.
Lo más sobresaliente de alimentos y bebidas
- Balché: es conocido como el vino maya y es una de las bebidas más emblemáticas de la región, hay una leyenda detrás de su origen, que se remonta a tiempos prehispánicos, se dice que los mayas la usaban para elevarse y poder entrar en contacto con sus deidades. Es fácil conseguirla en diferentes lugares de Cancún y los ingredientes que la componen son corteza del árbol balché y miel.
- Xtabetún: según la leyenda maya, la flor que crece en la tumba de Xtaby es el ingrediente principal para la elaboración de esta bebida que tiene características similares al balché, pero su sabor tiene un toque anisado. Puedes tomar el xtabetún puro o mezclarlo con otros licores pues sirve en la preparación de diversos cócteles, también puedes acompañarlo de algún platillo típico de la Gastronomía en Cancún.
- Mezcal: aunque el mezcal hace parte de las bebidas emblemáticas del país, en Cancún encontraras una gran variedad, y además, es una bebida que funciona muy bien como acompañante de diversos platillos. También funciona como base para preparar cócteles o darle un toque muy mexicano a otras bebidas.
- Saka: hace siglos esta bebida era ofrendada a los dioses como tributo o agradecimiento por la cultura maya. Debido al origen sagrado de esta bebida, su ingrediente principal no podía ser otro, sino el Maíz. Se hierve el maíz en agua con cal y se endulza con miel, la tradición marca que se debe servir siempre un una taza de madera. Debido a su sencilla preparación puedes conseguirla en cualquier rincón de Cancún.
- Coctel de La Rivera Maya: hace parte del selecto grupo de alimentos y bebidas de Cancún que da referencia de la exquisitez de su oferta, esta bebida está hecha a base de dos tipos de licor, de fresa y de melón, ambos licores frutales que van muy bien con los sabores caribeños, los cuales son acompañados de jugo de naranja y ron. Este coctel tiene una mezcla de colores y sabores explosivos!
La lista de alimentos y bebidas de Cancún que puedes encontrar y que te deleitara con sus sabores, aromas y colores es muy extensa, incluso los dulces típicos en Cancún merecen un espacio para ensalzar nuestros paladares con su delicioso sabor. Esta ciudad presenta a locales y foráneos una gran oferta de sabores atrevidos, únicos y excelsos, de ahí que la comida mexicana haya llegado a ser parte del patrimonio inmaterial de la humanidad, debemos darnos la oportunidad de dejarnos asombrar con la gastronomía de la región.
